EVOLUTION


1 Sterowanie elektroniczne

Cuppone pozwala użytkownikowi na ustawienie każdej fazy pieczenia pizzy indywidualnie. Temperatura w komorze pieca i dostawa ciepła sa kontrolowane. 100 różnych programów pieczenia.

2. Sterowanie mechaniczne

To sterowanie z termostatem konwencjonalnym cyfrowym , który kontroluje temperaturę komory pieca i dwoma przełącznikami (z minimum – maksimum), które regulują prace grzalek gornych i dolnych

3 System odzyskiwania utraconego ciepla

Wyłącznie dla pieców CUPPONE . System składa się z dwóch kanałów na odpowiednich bokach komory, które umożliwiają ciągłą wymianę ciepła pomiędzy gorą a dolem , dzięki czemu ulepszona jest jakość pieczenia.

4 System odprowadzania wilgoci powstajacej podczas procesu pieczenia

5 Duże podwójne okno szkło ceramiczne, odporne na szok termiczny , pozwala się panoramiczny widok do wnętrza komory pieca

WERSJA CD: Regulowanie sterowania przełącznikiem cyfrowym. Możliwośc ustawienia temperatury w komorze pieca. Dzwiekowy sygnal wskazujący koniec procesu pieczenia Mozliwosc zaprogramowania automatycznego włączenia pieca.

WERSJA D: zróżnicowane sterowanie cyfrowe z możliwością ustawienia temperatury w komorze pieczenia oraz mocy elementów grzejnych (górna i dolna) od 0% do 100%. Programowanie czasu gotowania. Dzwiekowy komunikat wskazujący koniec procesu pieczenia. Mozliwosc zaprogramowania włączania pieca do pizzy.

 

 


Katalog do pobrania:

evolution-2017


 

 

 


model ev835/1 ev835/2
l p h l p h
wymiary komory mm 1180 x 1180 x 130 1180 x 1180 x 130
wymiary pieca mm 1440 x 1580 x 430 1440 x 1580 x 770
ilość wielkość pizz nr 8 (Ø350) 4 (Ø500) 8+8 (Ø350) 4+4 (Ø500)
zasilanie 50/60Hz Volt AC 3 N 400 AC 3 N 400
moc max. kW /max 11,8 11,8 + 11,8
zużycie kWh 7 7+7
waga netto kg 240 410
wymiary opakowania mm 1690 x 1730 x 650 1690 x 1730 x 980
waga brutto kg 286 460